L'ABBINAMENTO DELLA SOMMELIER LUCIA CRU Fave e pecorino, con vino pecorino d’Abruzzo: l’accoppiata vincente per il primo maggio. Giorni fa abbiamo suggerito un’idea per gustare in modo leggermente diverso dal solito questo grande classico delle fave con pecorino. A che vino abbinare questo immancabile piatto? Lo abbiamo chiesto alla sommelier professionista Lucia Cru (che ama[...]